Результаты aнкетного опроса виноградарей-любителей клуба «Лоза Донбасса» (январь 2008г)

В целях повышения эффективности работы Клуба виноградарей, поиска новых путей и решений текущих вопросов, связанных с выращиванием винограда и селекционной деятельностью Клуба проведён анкетный опрос, в котором приняло участие 44 человека или 65% от списочного состава членов Клуба (65 человек). Из 9 женщин клуба в анкетировании приняли участие
6 человек.

По возрастному составу наиболее «весомыми» были респонденты возрастной категории от 56 до 70 лет (52,3%). Интернетом из виноградарей почти никто не пользуется, только 4,5% (2 человека) ответили на этот вопрос положительно. Своего собственного сайта респонденты, ответившие на этот вопрос, не имеют.

По уровню образования респонденты распределились следующим образом:

Уровень образования Всего респондентов % к ответившим
Среднее 10 22,7
Среднее специальное 2 4,6
Среднее техническое 12 27,3
Высшее 20 45,4

Как видно из таблицы, респонденты-виноградари имеют довольно высокий уровень образования: доля лиц с высшим образованием составляет 45,4%, со средне-специальным и среднетехническим -31,9%, остальные респонденты (22,0%) имеют среднее образование.

В профессиональном разрезе треть респондентов (29,5%) являлись инженерами, 9,1% — шахтёрами, остальные респонденты имеют профессии экономиста, педагога, юриста и т.д..

Из опрошенных, 35 человек по статусу являются пенсионерами, каждый третий респондент (16 человек или 36,4%) работает.

Из числа респондентов-виноградарей, ответивших на анкету, более половины в трудоспособном возрасте (54,5%). Почти все респонденты, ответившие на вопросы анкеты(93,2%) — являются членами Клуба «Лоза Донбасса».

По стажу «виноградарской» деятельности наиболее многочисленной группой являются виноградари, выращивающие виноград от 6 до 10 лет (22,7%), начинающие виноградари (от 1 до 5 лет) и опытные виноградари (свыше 31 года) составляют по 15,9% от общего числа лиц, ответивших на анкету. Из 44 человек, опрошенных, большинство – 19 человек (45%) считают
себя начинающими виноградарями, 14 (32%) – коллекционерами, 3 чел. Считают себя профессионалами, 4 – коммерсантами, 4чел. – виноградарями-любителями.

По количеству кустов винограда на виноградниках респонденты распределились следующим образом:

1-50 кустов – 19 (43,2%);

51-70кустов – 12 (27,3%);

71-90кустов – 3 (6,8%);

91-110кустов – 2 (4,5%);

111-130кустов – 1 (2,3%);

131 и более кустов – 7 (15,9%).

Как видно из ответов, наиболее характерное число кустов на винограднике составляет до 70 кустов, (71,1%), 15,9% виноградарей имеют виноградники, на которых количество кустов превышает 130.

Данные о количестве столовых и технических сортов винограда на участках респондентов представлены в таблице:

Всего сортов Число респондентов % из числа ответивших Число респондентов Технических всего сортов % из числа ответивших
1-30 13 31,6 14 1-3 45,2
31-40 4 11,1 8 4-6 25,8
41-50 4 11,1 2 7-9 6,4
51-60 8 22,2 7 10 и более 22,6
61-70 1 11,1      
71 и более 6 16,4      

Как видно из таблицы, наиболее многочисленную группу составляют респонденты, имеющие до 30 столовых (31,6%) и 1-3 технических сорта винограда (45,2%).

Большинство респондентов, из числа ответивших (70,4%), готовят вино из собственного винограда (остальные употребляют виноград в пищу).

По количеству литров вина, изготовленного из урожая 2007г, респонденты распределились следующим образом:

Количество вина, л Число респондентов, чел. % из числа ответивших
1-20 6 22,2
21-40 5 18,5
41-60 7 25,9
61-80 3 11,1
81-100 2 7,4
101 и более 4 14,9

Как видно из таблицы, наиболее многочисленную группу составляют виноградари, изготавливающие от 40 до 60л вина (25,9%), до 20л изготавливает каждый пятый респондент (22,2%), каждый 7-й респондент (14,9%), изготавливает более 100л вина.

Из общего числа респондентов на 33 участках побывали другие виноградари. Наиболее посещаемыми были участки Китайченко А.И. (21 посещение или 21,4% посещений из общего числа 98 посещений) и Воронюка (12 посещений или 12,2%). Из участков других виноградарей наиболее посещаемыми были участки Ващенко В.С., Ливаренко М.И., Шишко А.М. –
соответственно по 6,0%) и Криули С.И. (5,0%). Остальные виноградари имели от 1 до 4 посещений (Приложение 1).

Виноградари, которых респонденты принимали на своём участке представлены в Приложении 2.

По мнению респондентов наиболее образцово-показательными являются участки виноградарей: Китайченко А.И., Шишко А.М., за которых положительно высказались соответственно 35,3% и 15,7% респондентов (Приложение 3).

Подавляющее большинство респондентов (90,9%) устраивает качество семинарских занятий, проводимых советом клуба, 4,5% — не устраивает, а такое же количество респондентов не определились с ответом.

Респондентами было высказано 29 предложений по улучшению качества проводимых занятий (Предложений 4). Больше всего предложений касалось организации практической работы, по обмену опытом и показа видиофильмов по проблемам виноградарства.

В ходе опроса респондентами было предложено 36 тем для рассмотрения на семинарах (Приложение 5). Больше всего респондентов интересуют новые сорта винограда, биологического развития винограда, укрытия кустов на зиму и защиты от болезней.

Наименование тем, с которыми виноградари согласились бы выступить на семинаре, представлено в Приложении 6. в какой-то мере они восполняют недостатки проведённых семинаров.

В ходе анкетирования было высказано замечаний о работе Совета клуба (Приложение 7). Из них следует выделить отсутствие организации поездок на виноградники селекционеров.

Наиболее удачными мероприятиями клуба, по мнению респондентов-виноградарей, является выставка-продажа саженцев и черенков и приглашение виноградарей из других городов.

Из наиболее неудачных мероприятий респонденты назвали летнюю ярмарку и неорганизованное распространение литературы.

В целом 34 (78%) виноградаря в 2007 голу подписались на 69 изданий агрономической направленности. Из них наибольшим вниманием пользуются «Земля – моя кормилица», «Дачник», «Наша дача» — соответственно 30,0, 24,6 и 23,2% ответов респондентов (Приложение 8).

В десятку лучших сортов винограда, из 74 предложенных к рассмотрению, по мнению респондентов, вошли следующие сорта:

Наименование сорта Кол-во респондентов, чел. % к числу предложений Место по рейтингу
Аркадия 25 9,1 1
Лора 19 6,9 2
Кодрянка 16 5,8 3
Надежда АЗОС 13 4,7 4
Страшенский 11 4,0 5
Брестовица 11 4,0 6
Памяти Негруля 10 3,6 7
Кишмиш лучистый 9 3,3 8
Восторг 8 2,9 9
НиЗина 8 2,9 10

Более полно лучшие сорта винограда, определённые по мнению виноградарей, представлены в Приложении 8.

 

Приложение 1

Список виноградарей, участки которых посетили другие члены Клуба:

Китайченко А. И. -21

Воронюк И.Н. -12

Ващенко В.С., Ливаренко М. И , Шишко А.М. -6

Криуля С.И. -5

Дук Л.В., Бухало В.И. — 4

Загорулько В.В., Литвиненко А.Н. -3

Журввлёв Н.И., Козлов А.Д., Петров Г.И., Лысенко Г.И., Дубинский Л.И. — 2

Дунда Т.А. , Костик М.А. , Халапурдин, Сайко, Тараненко В.И., Сиренков В.И., Попов Е.А.,

Терещенко Е.К., Павловский Е.Г., Крайнов В.Н., Капелюшный В.У., Мартыненко В.С., Кримцов Л.Ф., Копейка Л.А., Чичкан А.Н., Волков А.Н., Осыпа Г.К., Гончаров Н.С. -1

Всего: 98 посещений

 

Приложение 2

Список виноградарей передающих опыт другим:

Китайченко А.И. – 3

Ливаренко М.И., Криуля С.И., Ващенко В.С. – 2

Казымова В.Ю., Дунда Т.А., Пасюгина, К.П., Бухарев Н.Ю., Горьковенко Н.Ю., Мананков, Сиренков В.И., Попов Е.А., Афонин И., Терещенко Е.К., Бескоровайный, Полякова, Павловский Е.Г., Леонтьев Ю, Шевченко, Копейка Л.А., Максюта Г.С., Чичкан А.Н., Осыпа Г.К., Плотников В.И., Литвиненко А.Н.. – 1

 

Всего: 30 «человеко-ответов»

 

Приложение 3

Список виноградарей с образцово-показательными участками (по мнению респондентов):

Китайченко А.И. – 18

Шишко А.М. – 8

Бухало В.И., Загорулько В.В., Ливаренко М.И., — 3

Ващенко В.С., Дук Л. – 2

Бойко Ю.В., Журавлёв Н.И., Литвиненко А., Козлов А.Д., Попов Е.А., Терещенко Е.К., Легтяренко А., Капелюшный В.У., Петров Г.И., Омельченко И.И., Копейка Л.А., Чичкан А.Н. – 1

Всего: 51 человеко-ответ

 

Приложение 4

Предложения по улучшению качества проводимых занятий, высказанных респондентами

  1. Слабо поставлен обмен опытом (6 человек)
  2. Не даётся информация о новых гибридных формах.
  3. Меньше разговоров – больше практических навыков от Шишко А.И., Кобзаря Г.И. и др.
  4. Экскурсии к другим виноградарям (3 чел.).
  5. проводить ежеквартальные семинары.
  6. Показывать больше видеофильмов (5 чел.).
  7. Планировать тематику заседаний. С планом работы ознакомить всех членов Клуба (2 чел.).
  8. Расширить тематику рассматриваемых вопросов (например, по направлениям: столовые для себя и для продажи, для вина).
  9. Найти способ приобретения новейших препаратов в борьбе с болезнями винограда.
  10. Слабая активность членов Клуба.
  11. Конкретизировать рассматриваемые темы.
  12. Проводить занятия в соответствии с рассматриваемыми темами (2 чел.).
  13. Установить регламент для лекторов.
  14. Больше времени отводить на вопросы членов Клуба.
  15. Организовывыть встречи с виноградарями России, Беларуси, других регионов Украины.

Приложение 5

Перечень тем, предлагаемых респондентами, для рассмотрения на семинарах:

  1. сезонные работы на винограднике.
  2. капельный полив и орошение виноградников.
  3. новые сорта и гибридные формы (8 чел.).
  4. прививка и посадка (4 чел.).
  5. биологическая защита винограда (4 чел.).
  6. о технических сортах винограда.
  7. укрытие кустов на зиму, защита от мороза, заморозков (3 чел.).
  8. защита от болезней (3 чел.).
  9. подготовка саженцев и черенков к посадке.
  10. какие сорта можно выращивать на арках с хорошими видовыми качествами в нашей зоне.
  11. уход за виноградом (2 чел.).
  12. отрицательные показатели сортов винограда и гф.
  13. химическая защита.
  14. стимуляторы роста.
  15. агротехнические меры борьбы с вредителями и болезнями.
  16. изготовление домашнего вина (2 чел.).
  17. перспективные сорта винограда в зоне рискованного земледелия (Донбасс).

Приложение 6

Список виноградарей предложивших собственные темы для выступления на семинарах

  1. Боков А.И. – Полив виноградника.
  2. Бахарев Н.Ю. – Укрытие виноградника на зиму.
  3. Шмаков А.И. – Выращивание винограда на бедных почвах (песках) и улучшение плодородия почв.
  4. Дунда Т.А. – Подготовка кустов винограда к зимовке.
  5. Кубасов В.И. – Поведение сортов народных селекционеров на своём участке.
  6. Кримцев А.Ф. – Посадка виноградной школки в зиму.
  7. Литвиненко А.М. – Выращивание винограда под укрытием.
  8. Максюта Г.С. – Выращивание вегетирующих саженцев в условиях городской многометровой квартиры.
  9. Гончаров Н.С. – Фальсификация продаваемых сортов и гибридных форм. Искажение технических характеристик сортов.

Приложение 7

Перечень недостатков, имеющихся в работе Совета клуба (по мнению респондентов).

Недостатки, которые допускает в работе Совет клуба:

  1. Необходимо больше работать в районах для привлечения новых членов, чтобы они делились на всех заседаниях Совета.
  2. Не организованы поездки на виноградники селекционеров (3 чел.).
  3. Необходимо делать конспект занятий, т.к. половина прослушиваемого забывается.
  4. Монотонность в работе на занятиях.
  5. Нет связи с клубами других регионов.
  6. Мало видеофильмов.
  7. Нет информационной базы (компьютера, принтера, сайта).
  8. Необходима база о сайтах по виноградарству, о всех клубах для обмена информацией.
  9. Сформировать свою библиотеку всех изданий о виноградарстве.
  10. Необходимо освещать работу клуба в СМИ.
  11. Отступление от плана работы Совета клуба.
  12. Не следует отмечать дни рождения виноградарей, это отнимает время у администрации.
  13. Отсутствие чёткого плана.
  14. Стихийные занятия.

Наиболее удачное мероприятие клуба:

  1. Тематические доклады и выступления (3чел.).
  2. Приглашение виноградарей из других городов (3чел.).
  3. Показ новых сортов на видео (3чел.).
  4. Выставка-продажа (ярмарка) саженцев и черенков (чел.).
  5. Практические вопросы.
  6. Посещение участка Китайченко и его лекции.

Наиболее неудачные мероприятия:

  1. Изготовление вина.
  2. «Болтовня по селекции» (цитата).
  3. Необходимо проводить ярмарки дегустации столового вина и других продуктов переработки (2чел.).
  4. Нет рекламы.
  5. Летняя ярмарка.
  6. Распространение литературы.
  7. Занятие 20.01.08.

Приложение 8

Переченьпериодических изданий, на которые в 2007 подписывались респонденты

1. Серия «Устойчивые новые и малораспространённые сорта винограда» под ред. Кострикина И.А. – 1

2. «Сад, виноград, вино».

Приложение 9

Перечень лучших сортов винограда (по мнению респондентов)

Название сорта Кол-во Название сорта Кол-во
1 София 3 37 Монарх 2
2 Сфинкс 1 38 Царица Болгарии 1
3 К-ш лучистый 9 39 Ришелье 2
4 Лучистый 1 40 Кеша 6
5 Таир 1 41 Магарач 1
6 Краса Дона 1 42 Атаман 3
7 Оригинал 4 43 Анюта 1
8 Благовест 5 44 Юбилей Новочеркасска 1
9 Нина 2 45 Тимур 4
10 Русский ранний 1 46 Виктория 3
11 Кодрянка 16 47 Подарок Запорожью 6
12 Страшенский 11 48 Элегант 1
13 Настя 4 49 Сверхранний 1
14 Талисман 6 50 Феномен 1
15 Восторг 8 51 Плевен 8
16 Бесподобный 1 52 Танюша 1
17 Осенний чёрный 3 53 Алтай 1
18 Изюминка 2 54 Викинг 2
19 Белый 2 55 Водограй 2
20 Низина 8 56 Арго 1
21 Августин 3 57 Леда 1
22 Н-16-56 2 58 Виктор-МКС 1
23 Тайфи розовый 1 59 Тасон 1
24 Вишня 1 60 Памяти хирурга 6
25 Розовая дымка 1 61 Рошфор 2
26 Надежда АЗОС 13 62 Плевен устойчивый 1
27 Надежда 3 63 Молдова 2
28 Ризомат 7 64 Одесский сувенир 1
29 Памяти Негруля 7 65 Тузловский великан 2
30 Кардинал 1 66 Богатяновский 1
31 Дамасская роза 1 67 Фрумраса албэ 1
32 Кантемировский 1 68 СК-27 1
33 ПГ-12 1 69 3-25 1
34 Новый подарок 5 70 Песня 2
35 Супер-экстра 1 71 Брестовица 11
36 Аркадия 21 72 Лора 19

Максюта Г.С.

Выступление на семинаре Клуба «Лоза Донбасса» 18.01.2009г

Библиотека информации

 

Что такое информация! Сегодня можно смело утверждать, что это ключ к решению многих и многих вопросов. Из истории известно, что информацию очень часто оберегают, скрывают, поскольку обладание, ею позволяет получать прибыли, темпы развития увеличивать во много раз. Это касается новой информации. В то же время обладание не новой, а давно известной информацией позволяет без лишней траты времени подняться на более высокий уровень в развитии, делать новые изобретения и открытия, основываясь на том положении, что не всякая информация есть истина в последней инстанции, это только шаг к познанию окружающего мира.

Сухоруков Алексей Анатольевич Сегодня сложилась довольно драматическая ситуация в вопросе получения информации. Библиотеки и учреждения, обладающие информацией не всегда доступны для широкого круга потребителей. Очень полезные книги, выпущенные давно, вряд ли будут переизданы. Финансовые трудности не позволяют и новую информацию тиражировать в виде книг и доносить до читателя, как того требует время. Правда есть и положительное. Появился Интернет, появляются люди, занимающиеся сбором и обработкой информации. Трудно понять, что заставляет этих людей заниматься вопросом сбора и обработки информации, но они это делают.

Сухоруков Алексей Анатольевич медицинский работник. Всё своё свободное время он посвящает сбору и переработке информации о винограде. Он в постоянном поиске старых и новых книг по виноградарству. Приобретённые, иногда с очень большими трудностями книги, он перерабатывает на электронные носители и делает доступными для многих и многих заинтересованных людей. Занимается и созданием фильмов на виноградную тематику. Ведь сегодня не всем интересно читать книги. Есть достаточное количество людей предпочитающие просмотр фильма, чтению книги.

На сегодняшний день в его коллекции более 200 книг по виноградарству. Есть и такие раритеты, что не имеют и научные учреждения.

Все желающие получить интересующую информацию могут обратиться к её владельцу:

Сухоруков Алексей Анатольевич,

пер. Земледельческий, 11,  г. Днепропетровск, Украина, 49100

тел.: 8-066-6584765, E-mail: skyline9546@yandex.ru

 

Член Совета клуба «Лоза Донбасса»

Плясунов В.Н., г. Первомайск, Луганская обл., Украина, моб.: 80502875451

15.01.2009г 

О выращивании саженцев из одноглазковых черенков

Кросспост на сайте 

Выращивание саженцев из одноглазковых черенков важно, когда размножается дефицитный сорт или форма. Всегда хочется получить сильный саженец. Каковы общепринятые рекомендации по подготовке черенка к выращиванию саженца? Сверху и снизу глазка рекомендуют обрезать лишнюю лозу. Сверху над черенком оставляют 2-3см, а снизу режут ниже узла на толщину лозы. Эти приёмы рекомендуют исходя из того, что в районе узла корни растут лучше всего. В итоге мы получаем черенок длиной до 5см. Далее этот черенок 

рекомендуют поставить в воду для проращивания или вставить в пенопласт, чтоб он плавал по поверхности воды, всегда погружённый в воду на одну и то же глубину. Это не даёт прозевать тот момент, когда воды мало. Можно также черенок высадить в грунт и следить за тем, чтоб земля не пересыхала, постоянно поливать.

Зададимся себе несколькими вопросами. Насколько хуже будут расти корни, если нижний срез будет произведён в любом другом месте междоузлия?  Важно ли то насколько выше глазка мы будем производить верхний срез, если да то, как и на что это влияет?

Несколько лет я проводил опыты по выяснению того насколько больше или меньше и насколько хуже или лучше растут корни при проведении среза в разных местах междоузлия. Выяснил, что лучше всего появляются корни и растут ниже узла, когда срез проводится ниже узла на толщину лозы. 

При приближении места среза от узла к середине междоузлия количество корней уменьшается, при дальнейшем удалении к следующему нижнему узлу снова возрастает. Теперь количественно. Если принять за 100% количество корешков, образующихся под узлом, то в самом неблагоприятном месте — посредине междоузлия, их количество равно около 80%, это не менее 6 штук для самого плохо укореняющегося сорта или формы. Понятно, что эта разница не такая определяющая, как можно было предположить. Нам ведь вполне достаточно 3-4 нормальных корешков.

Участвует ли верхняя часть черенка выше глазка в процессе получения саженца?

Первое, что сразу бросается в глаза. После отрезания верхней части черенка через некоторое время ниже места среза, около 2мм лозы омертвляется, и эта часть не даёт возможность испаряться влаге из среза черенка. Ниже этого места лоза живая. И эта лоза отдаёт свои запасы питательных веществ растущему побегу из любой ниже расположенной почки в глазках.

Из установленных фактов следует несколько очень важных выводов.

Первоев получении и росте побега принимают участие все имеющиеся в наличии живые части черенка, расположенные выше и ниже растущего побега. Значит, нет бесполезной части черенка, которую надо отрезать. Это очень важно для одноглазкового черенка и не так важно, если черенок достаточно большой длины 30см и более.

Второесрез в любом месте ниже узла даёт достаточное для растущего в будущем саженца количество корешков. В данном случае, если мы проведём срез выше узла, почти у самого ниже рассоложенного узла, мы получим много лозы, которая будет работать на рост саженца.

Из полученных в результате опытов выводов пришёл к следующей оптимальной для выращивания саженца обрезке или нарезке черенков. Выше узла режем на толщину лозы. В результате получаем черенки максимально возможно большой длины, и сохраняются все части, которые в дальнейшем работают на получение саженца. Получаем максимально возможное количество корешков.

И ещё об одной закономерности. Чем больше объём черенка, т.е. диаметр и длина, тем мощнее начинает расти побег из почки.

На первом фото растущий саженец формы Валентин. Побег растёт из почки самого нижнего глазка. Побег сильный и мощный.

На втором фото проросший черенок формы Долгожданный из короткого двухглазкового черенка. Нижний срез сделан почти посредине междоузлия, тем не менее, проросло достаточное количество корешков, не менее 6.

На третьем фото  вы можете увидеть форму Долгожданный спустя неделю после посадки в грунт.

 

Член Совета клуба «Лоза Донбасса»

Плясунов В.Н., г. Первомайск, Луганская обл., 80502875451

15.02.2008г 

Испытательная работа по выращиванию новых гибридных форм винограда

Кросспост на сайте 

 Сергей Иванович Криуля

Как и большинство виноградарей-любителей занимающихся возделыванием винограда на протяжении многих лет, а я выращиваю виноград с 1978 года. На своем участке  в поисках продуктивных с высокими вкусовыми качествами сортов и гибридных форм винограда испытали уже более двухсот разных форм. Процесс поиска идеального сорта или гибридной формы увлекателен, всегда с нетерпением ждешь каждый новый урожай, сравниваешь свои ожидания с полученным результатом. Иногда даже удивляешься. Особенно, когда грозди, созревшие на виноградной лозе, превосходят самые смелые ожидания, что, к сожалению, бывает не часто. В большинстве случаев с разочарованием  ждешь следующего урожая, потом еще следующего и, к сожалению, так и не видишь обещанного шедевра и принимаешь вымученное решение отказаться от еще недавно казавшейся многообещающей новинки. Я думаю, с моими выводами согласиться большинство виноградарей. Но вот приходит очередная весна, и вновь с надеждой принимаешься выращивать саженец очередной, часто с большими трудностями полученной, новинки. Процесс испытания новинок увлекателен, но требует очень много времени и далеко не всегда может принести выгоду в виде полноценного хорошего урожая.

       За многие годы испытаний я пришел к выводу, что со всего многообразия сортов и гибридных форм винограда, которые я выращивал на своем участке на сегодняшний день (результаты испытаний считаю объективными только после пяти лет плодоношения виноградного куста) лучшими считаю такие сорта, как Кодрянка, Страшенский, Аркадия, Лора, Надежда АЗОС, Восторг, Кардинал. Они  наиболее соответствуют требованиям урожайности, высокой  товарности при хороших вкусовых качествах. К сожалению, многие сорта на моем участке разочаровали, и с ними я расстался – это Тимур, Элегант сверхранний, Томайский, Голбена ноу и много других.

    В последние годы появилось большое количество многообещающих гибридных форм винограда разной селекции, в том числе и полученные селекционерами-любителями. Надеяться на то, что эти новинки пройдут комплексные испытания в научных учреждениях не приходиться, поэтому процесс испытаний проводить нужно самостоятельно, лучше подключив к нему как можно большее количество виноградарей-любителей с целью получения более объективной информации.

    В настоящее время я провожу испытания новых гибридных форм винограда на своем участке в г. Луганске. Участок расположен в северной части города, экспозиция склона – южная с наклоном поверхности 7-10%, почвы супесчаные с примесью глины и мергеля, гумусный горизонт естественный не более 40-50см, но верхний слой почвы сильно видоизменен многократным внесением органических удобрений (перегной, компост).     

Для орошения используется водопроводная вода с довольно большим содержанием минеральных веществ, хлорированная.

     Испытания новых гибридных форм проводятся в основном в привитой культуре (на подвоях РР 101-14, Кобер 5ББ, СО-4, 16-3), некоторые в корнесобственной культуре.

Для удобства сравнительной характеристики я буду сравнивать новинки по срокам созревания по сравнению с теми сортами винограда, которые уже давно выращиваются на приусадебных участках.

     Начнем сравнение со сверхранних и очень ранних гибридных форм. Для контроля в этой группе я взял Тимур и Элегант сверхранний, которые в условиях города Луганска по разным годам созревают в конце июля — начале августа. Из новых гибридных форм на моем участке в 2007г. Первой созрела Супер Экстра – сахаронакопление у этой формы началось уже во второй половине июля, и к  середине третьей декады месяца  виноград практически созрел полностью. Ягоды имели среднюю массу 12-15г при величине грозди 700-1000г, окраска ягод зелёно-жёлтая с хорошо выраженной желтизной по всей поверхности.

После созревания  контрольные грозди (2 шт.) средней массой около 700г сохранялись на кустах без видимых изменений до конца августа и только в самом конце месяца появились первые признаки увяливания, осой практически не поразились (для справедливости надо отметить ос на моем участке было совсем не много). За Супер Экстрой с разрывом всего в три-четыре дня начали созревать Первозванный и Пульсар. Обе формы во многом похожи, но на моем участке более крупные грозди и размеры ягод были у Пульсара. В среднем масса ягод достигала 15-18г, грозди были массой 500-700г. Ягоды у обеих форм овальные, желто-зелёной окраски с хорошо выраженным сортовым вкусом и хрустящей мякотью, поедаемой кожурой, семян в ягодах по 1-2 штуке, многие ягоды имели только рудименты семян. Контрольные грозди на кустах (по одной) без видимых изменений провисели до середины августа, затем начали увяливаться. Следует отметить, что увяливание Супер Экстры наступает позже и эта форма дольше сохраняет товарные кондиции. В начале августа начали созревать ягоды Надежного, Ливии и Викинга, но сахаронакопление у этих форм происходило медленнее и хороших вкусовых качеств они набрали к 5-10 августа, отставая от выше рассмотренных форм на 7-10 дней. Если эти новые гибридные формы сравнивать с контрольными сортами, то сравнение явно не  в пользу Тимура и Элеганта сверхраннего. И у первого и у второго сорта созревание началось в конце июля, но приемлемый вкус они набрали 5-10 августа. В отличие от новых форм ягоды у обоих сортов были значительно меньше, и если у Тимура ягоды достигали массы10г, правда, при массе гроздей не более 400г, то у Элеганта Сверхраннего ягоды были не более 5-6г при массе грозди не более 500г. При этом, недостатки этих сортов на фоне плодоношения новинок проявились особенно сильно.  У Тимура ягоды склонны к осыпанию и не держатся на срезанных гроздях, у Элеганта сверхраннего к подобному недостатку еще нужно добавить грязный цвет зеленых ягод, которые только частично желтеют на солнечной стороне при этом, придавая самому винограду, явно не товарный вид. После такого сравнительного анализа я пришел к выводу о нецелесообразности дальнейшего выращивания этих сортов на своем участке (оба сорта выращиваю давно и до появления новинок они были у меня лучшими, среди самых ранних). 

      Следующая группа гибридных форм испытуемых на моем участке — это ранние гибридные формы. Для сравнительного анализа я взял давно выращиваемые и хорошо зарекомендовавшие себя сорта – Аркадию, Лору и Кодрянку. Из новик, плодоносящих у меня, более близкими, для сравнения, можно отнести гибридные формы Надежду аксайскую и Тузловский великан. Надежда аксайская оказалась очень близкой по своим характеристикам к Аркадии и мало от нее отличается, поэтому эту форму лучше рассматривать как дополнение к насаждениям Аркадии, а не как их замену. А вот Тузловский великан может составить достойную конкуренцию старым проверенным сортам — созрел в середине августа, размеры ягод достигали 12-15г при массе гроздей от 500г (самые маленькие) до 1,5кг, ягоды округлые, желто-зелёные с маленькими коричневыми точечками, придающими им пикантный вид с отличным хорошо выраженным мускатным вкусом и высоком сахаронакоплении. На кустах контрольные грозди прекрасно сохранялись до конца сентября, мало изменившись и без заметного увяливания, растрескивания на протяжении уже трех плодоношений не наблюдалось, как и поражения осами. Сравнивать другие интересные гибридные формы винограда с этими сроками созревания – Анжелику (Ксению), Юбилей Новочеркасска, Гелиос, Софию, Прометея и другие с сортами, выбранными для контроля довольно трудно, потому что среди распространенных сортов почти не встречается таких, которые бы имели такие красивые, крупные розовоокрашенные ягоды с очень высокими вкусовыми качествами. Особенно порадовали Анжелика (Ксения) и София. Созревают они почти одновременно. Грозди Анжелики (Ксении) начали окрашиваться уже в начале августа и к середине месяца приобрели нежно розовую окраску с легким желтоватым оттенком, масса овальных вытянутых ягод достигала 15г и более, грозди умеренно рыхлые до 30см в длину были очень нарядные и имели высотоварный вид. Вкусовые качества ягод просто великолепны, хороший сортовой вкус с легкими мускатными тонами  напоминающий хорошо вызревший Кишмиш лучистый. Ягоды долго сохранялись в контрольных гроздях, не растрескивались и начали увяливаться только во второй половине сентября. Ягоды Софии окрашиваться с первых чисел августа, но не набрали такого интенсивного розового цвета, а к середине месяца приобрели оригинальную розово-желтую окраску. Масса овальных, похожих по форме на сорт Аркадия  ягод  достигала 15г и более. Несмотря на то, что эта гибридная форма имеет функционально женский тип цветка, опыление было очень интенсивным и грозди получились излишне плотными, наверное, их следовало бы проредить, может, это было связано с высокими температурами воздуха во время цветения. К сожалению, проверить на способность урожая долго сохраняться на кустах у меня не получилось, многие ягоды на контрольных гроздях после полного созревания начали поражать муравьи и немногочисленные осы. Учитывая красоту ягод и очень высокие их вкусовые качества, хотелось бы быстрее найти агроприемы, позволяющие избежать потерь урожая.

      Среди сортов среднего и среднепозднего сроков созревания для контрольного сравнения  я выбрал Талисман, Подарок Запорожью, Страшенский и Надежду АЗОС.

Новых перспективных гибридных форм винограда с такими сроками созревания в последнее время появилось довольно много, но я остановлюсь на тех, которые произвели наибольшее впечатление. Из гибридных форм с зелёно-жёлтой ягодой хочу выделить Богатяновский и Монарх. Два куста гибридной формы Богатяновский я высадил у себя на участке в 2005 году весной вегетирующими саженцами, которые на тот момент не имели еще и своего нынешнего названия. В 2007 году на этих кустах я уже получил хороший товарный урожай. Учитывая, что молодые кусты получились сильными, я на каждом из них оставил по десять гроздей. Созревать урожай стал во второй декаде августа, сахаронакопление происходило быстро и уже к середине третьей декады этого месяца грозди винограда созрели полностью. Очень крупные ягоды, массой более 20г имели красивую овальную форму, окраска ягод жёлто-зелёная с незначительным загаром на освещенной солнцем стороне, вкус сортовой  умеренно-сладкий, кожица при еде практически не ощущается. Грозди все были почти одного размера – массой около 1кг, ширококонические, иногда с одним небольшим крылом и имели хороший товарный вид- рынок это подтвердил. Урожай был продан быстро, по самой высокой цене на виноград этого времени. Отметил одну особенность — оставленные контрольные грозди уже к концу первой декады сентября начали увяливаться, поэтому считаю, что передерживать урожай этой гибридной формы на кустах не следует. На кустах Монарха были  только пробные грозди массой до 700г, но внешний их вид, ягоды молочно-белого цвета массой белее 20г по форме напоминающих ягоды сорта Аркадия с очень оригинальным  вкусом с легкими тонами привкуса хурмы с медовыми оттенками на всех, кто видел  и пробовал урожай, производили неизгладимое впечатление. По моему мнению – это многообещающая гибридная форма винограда, которая многим должна понравиться. Кстати, оставленные для контроля грозди практически без особых изменений сохранились до самого обрезки винограда в конце октября, подтвердив устойчивость ягод к растрескиванию и повреждению осами. 

      Среди гибридных форм с цветной ягодой этого периода созревания хочу остановиться на Памяти хирурга и Атамане.  Ягоды формы Памяти хирурга во второй декаде августа начали приобретать нежный розовый оттенок, который при полном созревании в третьей декаде этого месяца стал довольно интенсивным с хорошо выраженным малиновым цветом. Размеры ягод превзошли мои ожидания потому, что оказались крупнее тех размеров, которые давал оригинатор формы Павловский Е.Г. в своих описаниях – средняя масса ягод составила 18-20г при массе гроздей до 600-800г, вкус ягод сортовой, освежающий. Контрольные грозди хорошо сохранились на кустах до конца сентября.

Из всех плодоносивших на моем участке гибридных форм винограда, Атаман оказался безусловным лидером по размерам ягод. Грозди этой формы начали окрашиваться в розово-сиреневый цвет с третьей декады августа, полное окрашивание и созревание наступило 8-12 сентября. Ягоды по форме напоминающие крупные сливы достигали массы более 25г, имели интенсивную фиолетово-розовую окраску. Грозди в основном были до 1кг, отдельные крупнее и имели высокотоварный вид. Но, отметил один недостаток — после созревания  нельзя  грозди передерживать на куста — кожица на ягодах довольно нежная и у перезревших ягод может растрескиваться, что будет приводить к быстрому увяливанию.

   Кроме описанных гибридных форм, хорошее впечатлении произвели — Низина, Нина, Благовест, Рафинад, Розовая дымка, Чарли, Кармен, Астра, Скарлетт, которые в период плодоношения заметно выделяются высокотоварным видом, урожайностью на фоне привычных и широко распространенных сортов винограда.

    Рано еще делать какие-либо обобщающие выводы по тем гибридным формам винограда, которые мы сейчас внедряем на своих приусадебных участках.  Но их грамотная, взвешенная оценка, без конъюктурных соображений и желаний позволит определить те интересные новинки, которые со временем займут достойное место  на наших виноградниках. По этой причине я приветствую всех энтузиастов-виноградарей, которые включились в трудный испытательный процесс. С целью объективной оценки новых гибридных форм винограда необходимо наладить широкий обмен полученной опытной информации между виноградарями-опытниками и публикацию отчетов по результатам наблюдений в печати.   

 

Сергей Иванович Криуля,

г. Луганск