Элегия

Элегия

Винный сорт Донецкой опытной станции. Получен в результате скрещивания Шасла северная х Фиолетовый ранний.

Раннего срока созревания. В условиях Первомайска Луганской области ягоды созревают в середине августа.

Побеги имеют большую силу роста. Лоза вызревает хорошо на ¾ прироста. Цветок обоеполый. Цветение в обычные годы в середине июня.

Грозди средней величины, длиной до 15см, цилиндроконические, средней плотности, массой 120г.

Ягоды красные или тёмно-розовые, круглые, средней величины, размером до 16х16мм. Кожица ягод средней толщины, прочная. Мякоть сочная, вкус мускатный. Поражений осами, растрескиваний, повреждений солнечными лучами не наблюдалось. Ягоды могут длительное время висеть на растениях, не снижая вкусовых качеств.

Сахаристость сока ягод 16-17%, при кислотности 5-6г/л.

Сорт  устойчив к милдью, оидиуму, -7 баллов. Повреждений серой гнилью не наблюдалось. Обрезка лоз плодоношения короткая – на 4 глазка. Нагрузка растений побегами 30-35.

Почки в глазках выдерживают понижение температуры до 27-280С с сохранением 60-70% почек в глазках.

Урожайность 3-4кг с растения (90-120ц/га).

Из винограда приготавливают вина, соки, компоты, потребляют в свежем виде.

Виноград применяют для выращивания на арках, беседках.

Характерная особенность: высокая устойчивость к грибным заболеваниям и вкусовые качества.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 13 августа 2007 года.

Фото листа, цветоноса, коронки В.Н. Плясунова на своём винограднике 17 июня 2009 года.

Магия

Магия

Гибридная форма селекции Сьян И.Н., получена от скрещивания СВ 12-309 х Казачка. В ГСИ с 2000 года. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в первой декаде сентября.

Гроздь средняя, цилиндро-коническая, умеренной плотности.

Ягоды средние, массой 1,9г, слабо овальные, тёмно-синие. Вкус сортовой, со слабым мускатно-медовым ароматом. Мякоть мясисто-сочная, сок слабо окрашен. Коэффициент плодоношения 1,8, урожайность 120-130 ц/га. Сахаристость сока ягод 23-24 г/100см3, кислотность – 6-8 г/дм3. Морозостойкость до -26-270С, при зимнем понижении температуры до -280С сохранилось 10% урожая.

Степень повреждения листьев милдью 2 балла, оидиумом повреждается побег, гребень и грозди до 3, 0 баллов. При полноценной защите от оидиума даёт экстрактивные, гармоничного вкуса вина, интенсивной окраски, сложного медово-мускатного аромата. Дегустационная оценка молодого столового вина – 7,8, десертного – 8,7 балла.

 

Виноград. Вино. №4 (86) 2011

Фото грозди, листа В.Н. Плясунова на винограднике Китайченко А.И., 24 августа 2011 года.

Йоханитер

Йоханитер

Йоханитер – винный сорт винограда, селекции Германии.  

Раннего или раннесреднего срока созревания. В условиях Первомайска Луганской области ягоды созревают в конце августа – начале сентября. Побеги имеют большую силу роста. Лоза вызревает хорошо на ¾ прироста.

 

Грозди средней величины, длиной до 20см, цилиндроконические, плотные, массой 250-400г.

Ягоды зелёно-жёлтые, круглые, средней величины, размером 16х16мм. Кожица ягод средней толщины, прочная. Поражений осами, растрескиваний, повреждений солнечными лучами не наблюдалось.

Сахаристость сока ягод 19-20%, при кислотности 6-7г/л.

Сорт  устойчив к милдью, оидиуму, -7 баллов. Повреждений серой гнилью не наблюдалось. Обрезка лоз плодоношения короткая – на 4 глазка. Нагрузка растений побегами 30-35.

Почки в глазках выдерживают понижение температуры до 250С.

Урожайность высокая.

Из винограда приготавливают вина очень высокого качества.

Характерная особенность: высокая урожайность и устойчивость к грибным заболеваниям.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 19 сентября 2011 года.

Фото листа, цветоноса, коронки В.Н. Плясунова на своём винограднике 10 июня 2011 года.

Кишмиш Уникальный

кишмиш Уникальный

Гибридная форма селекции ВНИИАЛМИ, Волгоград, Россия получен в результате скрещивания Северный х кишмиш Чёрный. Форма среднего срока созревания, от начала распускания почек до полной зрелости 135-145 дней. В обычные годы в Первомайске Луганской области созревает в середине сентября.

Побеги большой силы роста. Вызревание лозы высокое, более 2/3 длины. Черенки укореняются хорошо.

Цветок обоеполый. Цветение, в обычные годы,  в середине июня. Форма склонна к перегрузке урожаем. Необходимо проводить нормирование соцветий и гроздей винограда. Гроздь коническая, очень крупная, средней плотности и плотная, массой до 600-800г.

Ягода мелкая, круглая, массой до 1г, размером до 6-8х6-8мм, чёрная. Ягоды одного размера. Мякоть сочная,  очень приятного сортового вкуса. Кожица ягод средней толщины, при еде не ощущается. Семян нет, могут присутствовать рудименты. Сахаристость сока ягод в условиях Первомайска Луганской области 22-24%.

Урожайность ягод высокая, стабильная, более 6кг с растения. Нагрузка растения глазками 30-35. Нагрузка растения побегами 22-24 при площади питания 4-6м2. Обрезка лоз плодоношения средняя на 6-8 глазков.

Морозостойкость формы повышенная, почки в глазках выдерживают понижение температуры до -23-260С.

Устойчивость к милдью повышенная -5-7 баллов, серой гнили повышенная – 5-7 баллов, оидиуму  повышенная – 5-7 баллов.

Из данной формы приготавливают вино очень высокого качества. Вино на дегустациях при клубе «Лоза Донбасса» всегда одно из лучших.

Характерная особенность: средний срок созревания, очень красивая крупная товарная гроздь с высокими вкусовыми качествами ягод. Кишмиш 3-4 класса безсемянности.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 10 сентября 2010г.

Фрага нуар

Фрага нуар

Происхождение этой формы винограда не известно.

Срок созревания в условиях Первомайска Луганской области – средний, в обычные годы в середине сентября.

Побеги выше средней силы роста.

Лоза вызревает очень хорошо. Черенки укореняются хорошо.Фрага нуар ц

Тип цветка обоеполый. Опыляется хорошо.

Грозди мелкие, средней плотности, массой до 300г. Ягоды круглые, размером до 18 x 18мм, одного размера, средней массой до 3г. Цвет кожицы ягод чёрный. Мякоть мясисто-сочная, кожица не съедаемая. Растрескиваний кожицы ягод, повреждений солнечными лучами не наблюдалось. Вкус мускатный. Это одна из Фрага нуар ксамых вкусных форм винограда. Сахаристость сока ягод до 22%, кислотность -7-8 г/л.

Обрезка лоз плодоношения в условиях Донбасса – 4 глазка.

Устойчивость, в полевых условиях, к милдью высокая -7 баллов, оидиуму повышенная – 5-7 баллов.

Почки в глазках в зимнее время выдерживают понижение температуры до -25-270С. Растения этой формы выращивают в условиях Донбасса в не укрывной культуре на арках, беседках, в полевых условиях, на больших площадях.

Форма применяется для приготовления высококачественных вин.

Характерная особенность: средний срок созревания ягод, очень вкусный мускат, очень ценное сырьё для приготовления высококачественных вин..

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике 10 сентября 2010 года. Фото листа, В.Н. Плясунова на своём винограднике 10 сентября 2010 года. Фото цветоноса и коронки на винограднике В.Н. Плясунова 20 мая 2013 года.

На конкурсе вин, проводимом клубом «Лоза Донбасса» в декабре 2011 года, вино из винограда Фрага нуар заняло I место.

Монарх

Монарх

((Мерцлинг х (Саперави северный х Мускат Оттонель)) х Дорнфельдер)
[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия]
Синоним: FR 487-88 r
Монарх технический сорт среднего срока созревания.

Побеги средней силы роста, вызревание лозы хорошее.

Цветок обоеполый.

Гроздь средняя, коническая, средней плотности, массой 150-200г.

Ягода средняя, округлая, цвета от фиолетового до чёрного. Кожица плотная, мякоть сочная. Вкус приятный сортовой. В ягоде 2-3 семени среднего размера.

Урожайность 145-165 ц/га при сахаристости сока ягод до 22-24% и кислотности 6-7%. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на растение при обрезке лоз плодоношения на 4 глазка.

Сорт характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до –250С.

Рекомендуется для приготовления красных, экстрактивных, фруктовых вин, богатых танинами.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике 20 августа 2011 года.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, 9 июня 2011 года.

Сверхранний Магарача

Сверхранний Магарача

Виноград НИВиВ Магарач.

Ко мне попал от одного любителя, который кратко характеризовал его так: — Это виноград института Магарач. Очень раннего срока созревания. Он очень хорошо поражается милдью, но так, как очень вкусный и созревает раньше других, и он успевает созреть до поражения милдью, мы его любим и держим.

Виноград очень раннего или раннего срока созревания, от начала распускания почек до полного созревания 105-116 дней. В условиях Первомайска Луганской области созревает к 10-15 августа. В 2011 году было первое плодоношение, созрел к 12 августа.

Побеги средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Черенки укореняются хорошо.

Цветок обоеполый.

Грозди средние, массой 300-550г.

Ягоды средние, жёлтые, размером 20х21 мм, массой 3,0-4,0г, сортового вкуса. Мякоть сочная, чем мясисто-сочная, кожица прочная, растрескивание не наблюдалось.

Сахаристость до 21-22%, кислотность 6-7 г/л, морозоустойчивость до –230С,  устойчивость к милдью средняя, -5 баллов, оидиуму повышенная – 5-7  баллов. Поражений серой гнилью. Антракнозом не наблюдалось. Обрезка средняя на 6-8 глазков.

Урожайность средняя.

Используется для потребления в свежем виде и получения качественных белых вин.

Характерной особенностью данной формы является: ранний срок созревания ягод и возможность использования для потребления в свежем виде и приготовления вина.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 7 августа 2011 года.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, 8 июня 2011 года.

Феола

Феола

В иноград неизвестного происхождения. Очень хорошо показывает себя на арках, беседках.

Сорт раннесреднего или среднего срока созревания, от начала распускания почек до полного созревания 135-140 дней. В условиях Первомайска Луганской области созревает к 10-15 сентября.

Побеги средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Черенки укореняются хорошо.

Цветок обоеполый.

Грозди средние, массой 100-150г.

Ягоды средние, тёмно-фиолетовые,  почти чёрные, размером 19х21 мм, массой 2,0г, сортового вкуса. Мякоть сочная, кожица прочная, растрескивание не наблюдалось.

Сахаристость до 21-22%, кислотность 6-7 г/л, морозоустойчивость до –25…-270С,  устойчивость к милдью выше средней, -7 баллов. Обрезка короткая на 4 глазка.

Урожайность высокая.

Используется для получения качественных красных вин.

Характерной особенностью данной формы является: высокая устойчивость к заболеваниям — милдью, оидиуму, антракнозу, серой гнили, стабильность урожаев. К отрицательным свойствам можно отнести возможное сбрасывание сахаров в соке ягод после созревания урожая, если пойдут дожди.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, сентябрь 2010 года.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, 9 июня 2011 года.

Николай

Николай

Форма получена Н.И.Плясуновым. путём отбора сеянцев из посева семян технических сортов.Опыление технических сортов было свободным. Выделена В.Н. Плясуновым, как перспективная,  в     2006  году.

Форма среднего срока созревания,  от начала распускания почек до полной зрелости 135-145 дней. В условиях Первомайска Луганской области ягоды созревают в середине сентября.

Побеги средней силы роста. Вызревание лозы высокое, почти 100%. Черенки укореняются очень хорошо. Цветок обоеполый.

Гроздь коническая или крылатая, крупная, рыхлая, до 20-25см в длину.

Ягоды одномерные, круглые, чёрные, средние, массой 2-3г и более. Мякоть сочная, сортового вкуса. Кожица ягод средней толщины. Сахаристость сока ягод до 20-22%, кислотность 6-8 г/л.

Урожайность ягод высокая, стабильная, более 8кг с растения. Нагрузка растения глазками 30-35. Форма отзывчива на умеренный полив.

Нагрузка растения побегами — 22-24, при площади питания растения 4-6м2.. На побеге 2-3 грозди. При оставлении всех гроздей качество ягод не ухудшается, лоза вызревает хорошо. Обрезка лоз плодоношения короткая — на 4 глазка.

Морозостойкость высокая, почки в глазках зимой в течение нескольких плодоношений, 2006-2010гг, выдерживали понижение температуры до -25-280С, при этом центральные почки в глазках сохранялись на 80%, урожай был стабильно высоким..

Устойчивость к милдью выше средней –5-7 баллов,  к серой гнили высокая –7 баллов, оидиуму  высокая –7 баллов, филлоксере — не изучалась.

Характерная особенность: форма пригодна для приготовления соков, высококачественного вина. В знойное лето надёжно укроет своими листьями беседки, арки … .

Фото грозди В.Н. Плясунова сделано на своём винограднике, 2009 год. Фото нагрузки растения гроздями, листа  В.Н. Плясунова на своём винограднике, сентябрь 2010 года.

Фото коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, май 2012 года.

Августовский

Августовский

Виллар Нуар х Жемчуг Саба

AvgustovskiyСорт столового назначения, очень раннего срока созревания, от начала распускания почек до полной зрелости 100-110 дней. В условиях Первомайска Луганской области, в обычные годы, созревает в первой декаде августа, одним из первых.

Побеги большой силы роста. Грозди крупные, массой 350-450г. Ягоды крупные, круглые, размером 25х20 мм, массой 4-5г, зелёно-жёлтого цвета, при полном созревании жёлтого с загаром. Вкус мускатный, приятный. Кожица тонкая, съедаемая. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая.

Нагрузка на растение 30-40 глазков, обрезка лозплодоношения средняя на 6-8 глазков, возможна и короткая обрезка на 3-4 глазка.

Морозостойкость до – 260С. Устойчивость к милдью средняя или повышенная, 5-7 баллов. Размножается черенками очень хорошо. В плодоношение вступает на 2-3 год. Лоза вызревает хорошо, на всю длину.

Урожайность высокая и стабильная.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 2008 год.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, 17 июня 2009 года.