Каберне Кароль

Каберне Кароль

Виноград получен скрещиванием Каберне-Совиньон х OLYMPUS DIGITAL CAMERA(Мерцлинг х (Саперави северный х Мускат Оттонель)) Государственным институтом виноградарства, Фрейбург, Германия.

Виноград среднего или средне позднего срока созревания, от начала распускания почек до полной зрелости 140-155 дней. В условиях Первомайска Луганской области, в OLYMPUS DIGITAL CAMERAобычные годы, ягоды созревают в третьей декаде сентября сентября.

Побеги средней силы роста. Вызревание лозы высокое, почти 100%. Черенки укореняются очень хорошо. Цветок обоеполый.

Гроздь коническая, средняя или мелкая, средней плотности.

Ягоды одномерные, круглые, чёрные, средние, массой 1,5г и более. Мякоть мясисто-сочная, сортового вкуса, не окрашенная. Кожица ягод средней толщины. Сахаристость OLYMPUS DIGITAL CAMERAсока ягод до 20-22%, кислотность 6-8 г/л.

Урожайность ягод высокая, стабильная, более 5кг с растения. Нагрузка растения глазками 40-45. Форма отзывчива на умеренный полив.

Нагрузка растения побегами — 42-44, при площади питания растения 4-6м2.. На побеге 2-3 грозди. При оставлении всех гроздей качество ягод не ухудшается, лоза вызревает хорошо. Обрезка лоз плодоношения короткая — на 4 глазка.

Морозостойкость средняя, почки в глазках зимой выдерживают понижение температуры до -20-220С.

Устойчивость к милдью выше средней –5-7 баллов,  к серой гнили высокая –7 баллов, оидиуму  высокая –7 баллов, филлоксере — не изучалась.

Характерная особенность: форма пригодна для приготовления соков, вин.

Фото грозди В.Н. Плясунова сделано на своём винограднике, 2012 год.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике 26 мая 2013 года.

Рондо

Рондо

Технический сорт винограда совместной селекции Чехословакии и Германии. Получен в результате скрещивания Заря севера х Сен Лоран.

Срок созревания ранний. В условиях Первомайска Луганской области в обычные годы созревает в середине-конце августа. В плодоношение вступает на второй – третий год.

Побеги большой или средней силы роста. Лоза вызревает хорошо, более чем на 6/7 длины побега. Черенки укореняются хорошо.

Цветок обоеполый. Цветение во вторую неделю июня.

Грозди средние, конической формы, средней плотности, массой 120г.

Ягоды средней величины, чёрного цвета. Мякоть сочная, сильно окрашенная, фиолетово-чёрного цвета, маркая. Кожица средней толщины, прочная. При задержке со сбором ягоды могут усыхать и опадать. Сахаристость сока ягод 19-21%, кислотность 9-10г/л. Вкус сортовой.

Устойчивость к милдью выше среднего 5-7 баллов. Почки в глазках в зимнее время выдерживают понижение температуры до -240С. Обрезка лоз плодоношения короткая, на 4 глазка. Нагрузка растения побегами 30-35. На чернозёмах  урожайность высокая. Для получения вин высокого качества нагрузку гроздями надо нормировать.

Вина из Рондо хорошего качества, глубоко окрашены, с высокой кислотностью, с характером Мерло.

Характерная особенность: ранний срок созревания, нормирование нагрузки для получения высококачественных вин.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 25 августа 2011 года. Фото цветоноса, коронки, листа В.Н. Плясунова на своём винограднике 8 июня 2011 года.

Йоханитер

Йоханитер

Йоханитер – винный сорт винограда, селекции Германии.  

Раннего или раннесреднего срока созревания. В условиях Первомайска Луганской области ягоды созревают в конце августа – начале сентября. Побеги имеют большую силу роста. Лоза вызревает хорошо на ¾ прироста.

 

Грозди средней величины, длиной до 20см, цилиндроконические, плотные, массой 250-400г.

Ягоды зелёно-жёлтые, круглые, средней величины, размером 16х16мм. Кожица ягод средней толщины, прочная. Поражений осами, растрескиваний, повреждений солнечными лучами не наблюдалось.

Сахаристость сока ягод 19-20%, при кислотности 6-7г/л.

Сорт  устойчив к милдью, оидиуму, -7 баллов. Повреждений серой гнилью не наблюдалось. Обрезка лоз плодоношения короткая – на 4 глазка. Нагрузка растений побегами 30-35.

Почки в глазках выдерживают понижение температуры до 250С.

Урожайность высокая.

Из винограда приготавливают вина очень высокого качества.

Характерная особенность: высокая урожайность и устойчивость к грибным заболеваниям.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике, 19 сентября 2011 года.

Фото листа, цветоноса, коронки В.Н. Плясунова на своём винограднике 10 июня 2011 года.

Монарх

Монарх

((Мерцлинг х (Саперави северный х Мускат Оттонель)) х Дорнфельдер)
[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия]
Синоним: FR 487-88 r
Монарх технический сорт среднего срока созревания.

Побеги средней силы роста, вызревание лозы хорошее.

Цветок обоеполый.

Гроздь средняя, коническая, средней плотности, массой 150-200г.

Ягода средняя, округлая, цвета от фиолетового до чёрного. Кожица плотная, мякоть сочная. Вкус приятный сортовой. В ягоде 2-3 семени среднего размера.

Урожайность 145-165 ц/га при сахаристости сока ягод до 22-24% и кислотности 6-7%. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на растение при обрезке лоз плодоношения на 4 глазка.

Сорт характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до –250С.

Рекомендуется для приготовления красных, экстрактивных, фруктовых вин, богатых танинами.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике 20 августа 2011 года.

Фото листа, коронки, цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике, 9 июня 2011 года.

Регент

d180d0b5d0b3d0b5d0bdd182-2005Regent LЭто сложный межвидовой гибрид западноевропейской селекции (Германия). Созревает спустя 135-140 дней от начала вегетации. Побеги средней силы роста.

Regent KГрозди цилиндроконические, средней величины, массой до 150-180г, умеренно плотные. Ягоды средние, массой 1,5г, округлые, чёрного цвета. Вкус сортовой. Мякоть сочная, неокрашенная, кожица тонкая. Сахаристость до 20-22%, кислотность 8-9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 80%, число гроздей на побег 1,4. Нагрузка 60-80 глазков на растение при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка.

Регент выдерживает морозы до -27 0С. У него устойчивость к милдью — 7 баллов, оидиуму — 6 баллов, филлоксере — 3 балла, серой гнили — 6 баллов. Подвои: Кобер 5ББ, РР, 101-14. Требуется удалять пасынки и прищипывать верхушки побегов после цветения. Используется для приготовления высококачественных красных сухих вин. Очень высоко ценится в странах Западной Европы.

Урожайность: высокая.

Фото В.Н. Плясунова, август 2005 года.

Феникс

d184d0b5d0bdd0b8d0bad181-2005Это сложный межвидовой гибрид Feniks Lзападноевропейской селекции (Германия). Созревает спустя 130 дней от начала вегетации.

Побеги большой или средней силы роста. Грозди конические, средней величины и крупные, Feniks Kмассой до 180-300г. Ягоды крупные (для технического сорта), массой 2,5-3.0г, округлые, зелёно-жёлтого цвета. Вкус сортовой, очень приятный. Мякоть сочная, кожица тонкая.

Вызревание побегов удовлетворительное (до 80%). Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,4. Нагрузка 60-80 глазков на растение при длине обрезке плодовых лоз на 4-5 глазков.

Выдерживает морозы до-25 0С. Устойчивость сорта к милдью – 6-7 баллов, оидиуму – 5-6 баллов, серой гнили – 3-4 балла, филлоксере – 3-4 балла. Подвои: Кобер 5ББ, РР 101-14. Требует обязательного удаления пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов, листьев, закрывающих грозди. Укореняется хорошо. В плодоношение вступает на 2-3 год.

Используется для приготовления сухих столовых вин. Дегустационная оценка сухого вина 8,3 балла.

Урожайность высокая.

Фото В.Н. Плясунова, август 2005 года.