Шатен

Шатен

Форма получена И.Н. Сьян путём скрещивания Феркаль х (СВ 12-309 и Казачка). В ГСИ России с 1999 года.

Форма среднего срока созревания, от начала распускания почек до полной зрелости 140-150 дней. В условиях Первомайска Луганской области ягоды созревают в середине-конце сентября.

Побеги слабой силы роста. Вызревание лозы высокое, почти 100%. Черенки укореняются очень хорошо. Цветок обоеполый.

Гроздь коническая или цилиндро-коническая, средняя, средней плотности, массой 160-180г.

Ягоды одномерные, яйцевидные, с заостённым кончиком фиолетово-чёрные или чёрные, средние, массой 1,5г и более. Мякоть мясисто-сочная, сортового вкуса. Кожица ягод средней толщины. Сахаристость сока ягод до 22-24%, кислотность 7-9 г/л.

Урожайность ягод высокая, более 4кг с растения. Нагрузка растения глазками 30-35. Форма отзывчива на умеренный полив.

Нагрузка растения побегами — 22-24, при площади питания растения 4-6м2.. На побеге 2-3 грозди. При оставлении всех гроздей качество ягод не ухудшается, лоза вызревает хорошо. Обрезка лоз плодоношения короткая — на 4 глазка.

Морозостойкость высокая, почки в глазках зимой выдерживают понижение температуры  до -25-280С.

Устойчивость к милдью высокая –7 баллов,  к серой гнили высокая –7 баллов, оидиуму  повышенная –5-7 баллов, филлоксере — повышенная.

Характерная особенность: форма пригодна для приготовления соков, высококачественного вина. В знойное лето надёжно укроет своими листьями беседки, арки … .

Фото грозди, коронки, листа, цветоноса В.Н. Плясунова сделано на своём винограднике, 2012 год.