Дегустационный лист

Оценочный (дегустационный) лист Дата: «___»_________2011г

ФИО дегустатора _____________________

Наименование

образца вина

Внешний вид Внешний вид аромат вкус Типичность

Или общий

баланс

ИТОГО

баллов

Комментарий
прозрачность окраска
Максимальное кол-во баллов 0,5 0,5 3,0 5,0 1,0 Max 10.0

Золото (1-е место) — 9,7б; серебро (2-е место) — 9,5б; бронза (3-е место) — 9,3б. 6б и менее — не качественное вино.

Разработка клуба «Лоза Донбасса», секция виноделие.

Шмаков Александр Иванович