Кентавр магарачский

Кентавр магарачский

(Рубиновый Магарача х Магарач 6-68-27).

Kentavr magarachskiyТехнический сорт среднепозднего срока созревания.

Побеги средней силы роста, лоза вызревает хорошо.

Цветок обоеполый.

Гроздь цилиндроконическая, средней плотности, средней массой 200г.

Ягода средняя, округлая, чёрная, с интенсивным пруиновым налётом. Кожица тонкая, прочная, мякоть сочная. Вкус приятный, сортовой, с ярко выраженным маково-паслёновым ароматом. В ягоде 3-4 мелких овальных семени.

Kentavr magarachskiy LУрожайность 130-150 ц/га при сахаристости сока ягод 23—25% и кислотности 9-12%. Оптимальная нагрузка – до 40 глазков на растение при обрезке лоз плодоношения на 4-6 глазков.

Сорт характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -230С.

Kentavr magarachskiy KРекомендуется для приготовления высококачественных красных столовых, игристых и десертных вин. Дегустационная оценка виноматериалов 7,9-8,0 балла. Вина обладают очень интенсивной и стабильной окраской.

Фото грозди В.Н. Плясунова, Ялта 2005 год.

Фото листа, коронки В.Н. Плясунова на своём винограднике, 23 июля 2008 года.