Рубин Голодриги

Рубин Голодриги

(Рубиновый Магарача х Магарач 6-68-27)

Rubin GolodrigiТехнический сорт среднепозднего срока созревания.

Побеги средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Цветок обоеполый.

Гроздь средняя, цилиндрическая, крылатая, средней плотности, средней массой 210г.

Ягода средняя, округлая, чёрная, с интенсивным пруиновым налётом. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус приятный сортовой, со слабым ароматом паслёна. В ягоде 3-4 мелких семян.

Урожайность 140-150 ц/га при сахаристости 21-24% и кислотности 9-11%. Оптимальная нагрузка до 50 глазков на растение при обрезке лоз плодоношения на 2-4 глазка.

Сорт характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -260С.

Отличается высоким технологическим запасом красящих веществ в кожице. Рекомендуется для приготовления высококачественных столовых, крепких и десертных красных вин. Дегустационная оценка 7,8-8,0 балла. Вина обладают интенсивной и стабильной окраской.

Фото грозди В.Н. Плясунова, Ялта 2005 года.