Спартанец Магарача

Спартанец Магарача

(Зейбель 13-666 х Саперави Северный)

Технический сорт раннего срока созревания (в Ялте 2-3 декада августа). По фенотипу напоминает сорт Мюллер Тургау. Цветок обоеполый.

Побеги средней силы  роста. Вызревание лозы хорошее (почти на всю длину).

Гроздь средняя, цилиндроконическая, средней плотности.

Ягода средняя, овальная, зелёно-жёлтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Спартанец М ц 20140605Вкус приятный, сортовой, с выраженным лёгким чебрецовым мускатным ароматом. В ягоде 2-3 овально-продолговатых средних семян.

Урожайность 110-130 ц/га при сахаристости 24-26% и кислотности 8-11г/л.

Сорт характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму и выдерживает понижение температуры до -250С.

Рекомендуется для приготовления высококачественных белых столовых и десертных вин. Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-7,9 балла.

Фото листа, коронки на своём винограднике В.Н. Плясунова, 23 июля 2008 года.

Фото грозди В.Н. Плясунова на своём винограднике 25 августа 2011 года.

Фото цветоноса В.Н. Плясунова на своём винограднике 5 июня 2014 года.